Notre huile porte le nom de l'ancien roi spartiate Archidamo III, qui était à la tête de la ville entre 360 et 338 avant JC, l'année où, selon Plutarque, il n'a pas hésité à intervenir au profit de la colonie de Taranto pour faire face aux affrontements, avec les peuples italiques en révolte, la Mandurie actuelle est morte au combat sous les murs de Mendonion.
Sparte "parmi de nombreuses gorges" était la ville grecque des combattants. Contrairement à Athènes, où tout le monde était majoritairement poli, c'est-à-dire "citoyen", le Spartiate était plutôt un Stratotes, c'est-à-dire "soldat".
Selon la légende, comme le rapportent certaines sources locales, le souverain a été enterré avec son trésor dans les territoires coïncidant avec notre ferme et donc, bien que l'olivier soit le symbole d'une paix qui ne pourrait être réconciliée avec un roi guerrier, nous pensons qu'en réalité le véritable trésor d'Archìdamo à rechercher dans ces terres est sous les yeux de tous et n'est autre que l'huile, également appelée "or vert".
Si vous etes intéressé par notre huile et souhaitez le goûter,
ou souhaitez l'avoir dans votre établissement, écrivez-nous!
